Torta de bacalhau da comadre

Ingredientes: 800 gr de batata 500 gr de bacalhau em lasca 1 cx de creme de leite 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 1 tomate Palmito á gosto 1 vidro pequeno de cogumelos fatiado Azeitona 1 cebola média Azeite Sal a gosto 4 Dentes de alho picados2 colheres (de sopa) de manteiga Colorífico leite Modo…

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Arroz maluco da comadre

Ingredientes: 4 xícaras de arroz cozido 1 peito de frango cozido 1 lata de ervilha 1 lata de milho 2 pacotes de batata palha 2 cenouras cortadas em cubos médios queijo parmesão ralado para polvilhar 1 cebola 1 tomate 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite 1 cubo de caldo de frango…

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Pavê delícia da comadre

Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de manteiga 1 xícara (chá) de açúcar 2 gemas 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 xícara (chá) de leite 400 g de biscoito maisena 150 g de castanhas picadas Modo de preparo: Em uma batedeira, bata a manteiga, o açúcar e as gemas. Acrescente…

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Suco de laranja com abacaxi

Ingredientes: – 1 xícara (chá) de capim santo picado – 200 ml de suco de laranja – 3 colheres (sopa) de mel – 2 rodelas de abacaxi (2 cm espessura cada) congelado Modo de preparo: Bata no liquidificador o capim santo com o suco de laranja. Coe e leve para bater novamente com o mel…

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Suco de morango

Ingredientes: – 1 xícara (chá) de capim santo picado – 200 ml de água – 2 colheres (sopa) de mel – 2 xícaras (chá) de morangos congelados Modo de preparo: Bata no liquidificador o capim santo com a água.Coe e leve para bater novamente com o mel e os morangos. Benefícios do Capim-santo ou (capim…

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Creme de morango

Ingredientes: -Para o creme 2 latas de leite condensado 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado) 1 colher (sopa) de manteiga 1/2 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de amido de milho 5 gotas de essência de baunilha 4 gemas grandes 1 lata de creme de leite sem soro…

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Caldinho de feijão da comadre

Ingredientes: 300g de feijão preto 250g de linguiça calabresa 1 tomate 1 cebola 2 dentes de alho 1/2 xícara de cebolinha e salsinha 1 folha de louro 1 colher de chá de pimenta do reino (de preferência moída na hora) 1 colher de sobremesa de sal 2 colheres de sopa de azeite 6 copos de…

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Batata gratinada da comadre

Ingredientes: 1K de Batata Inglesa 2 tabletes de caldo de legumes  (ou outro de sua preferência) 200 g de presunto fatiado (ou ralado) 200g de mussarela fatiada (ou ralada) Molho Branco (ingredientes): 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite 1 caixinha(200g) de creme…

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ABC da culinária – Drinks e Coquetéis dicas de preparo

Coquetéis  e  drinks – para preparar coquetéis e drinks são necessários algumas regras básicas, que poderão fazer a diferença. – Nunca misture dois destilados,o sabor pode ficar agradável, mas um anula o outro. – Na coqueteleira nunca use bebidas gaseificadas, misture após. – Para um coquetel não exceda mais que cinco tipos de bebidas –…

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Suco energético da comadre

Ingredientes: – 100ml de xarope de guaraná – 3 limões (suco) – 2 fatias de gengibre – 1 abacaxi – mel – 1,5 de água Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador depois acrescente gelo para a bebida ficar mais saborosa. Além de refrescante, esse suco energético possui boas quantidades de vitaminas C…

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