Molho de iogurte com espinafre light

– 100 ml de iogurte light
– 50 ml de creme de leite
– 50 ml de leite light
– 1 colher (sopa) de cebola desidratada
– 8 folhas de espinafre cru

Modo de fazer:
Bata o espinafre no liquidificador, com 50 ml de leite e a cebola
desidratada. Numa tigela misture o iogurte e o creme de leite.
Junte o espinafre batido e coado em peneira fina. Caso queira acrescente azeite. Mexa por dois
minutos.

Dica da comadre: Os ingredientes têm que estar sob refrigeração, para não correr o risco de talhar.