Caldinho de feijão da comadre

Ingredientes: 300g de feijão preto 250g de linguiça calabresa 1 tomate 1 cebola 2 dentes de alho 1/2 xícara de cebolinha e salsinha 1 folha de louro 1 colher de chá de pimenta do reino (de preferência moída na hora) 1 colher de sobremesa de sal 2 colheres de sopa de azeite 6 copos de…

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Caldo verde da comadre

Ingredientes: 1 kg de batatas 2 paios 4 dentes de alho laminados fino 1 maço de couve 3 litros de água 2 tabletes de caldo de carne azeite de oliva a gosto sal e pimenta-do-reino Modo de Preparo: Retire a pele dos paios e coloque-os inteiros em uma panela com os dentes de alho e…

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