Arroz com bacalhau

Por PapoDeComadre.com | 23/11/2010 |

Ingredientes: 1 xícara (chá) de azeite 2 cebolas em lâminas 500g de lascas de bacalhau dessalgado e desfiado 2 tomates picados sem pele e sem sementes 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroços 2 xícaras (chá) de arroz parbolizado 4 xícaras (chá) de água fervente 1 vidro de leite de coco (200 ml) Sal…

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Rabanada

Por PapoDeComadre.com | 11/09/2010 |

Ingredientes: 2 gemas 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de leite 1 colher de nata baunilha em pó (opcional) 12 fatias de pão de véspera ou de rabanada óleo canela moída frutas frescas (opcional) Modo de preparo: Coloque as gemas dentro de uma tigela e junte o açúcar. Bata a gemada até obter…

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Panetone light da Comadre

Por PapoDeComadre.com | 10/09/2010 |

Ingredientes: 2 colheres de sopa de açúcar magro 25 g de açúcar de confeiteiro 1 colher de chá de canela em pó 1 colher de sopa de essência de panetone 750 g de farinha 80 g de fermento 250 g de frutas cristalizadas 200 g de frutas secas 3 gemas 150 ml de leite 1…

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Bolinho de bacalhau

Por PapoDeComadre.com | 01/09/2010 |

Ingredientes: 300 g de batatas cozidas 500 g de bacalhau (dessalgado) 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de queijo ralado 6 ovos cebola Cheiro verde Pimenta Limpe o bacalhau, depois deixe de molho em água na geladeira de um dia para o outro para dessalgar, trocando a água de vez em…

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