Ingredientes:
4 colheres (sopa) de açúcar
100g de margarina
4 gemas
1/2 lata de leite condensado
1 1/2 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 claras em neve

Pudim:
2 latas de milho verde
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 ovos

Modo de preparo:
Bata o açúcar, a margarina e as gemas na batedeira. Junte o leite condensado e o fubá. Com uma colher misture a farinha, o fermento e, por último, as claras.
Pudim: Bata tudo no liquidificador.
Montagem: Despeje em uma forma caramelada de buraco no meio a massa principal. Por cima, ponha o pudim. Asse em forno preaquecido até dourar.

Rende: 8 porções.

2 comentários

  1. PapoDeComadre.com em 14/03/2011 às 9:16

    Olá Walter, obrigada pelo comentário! Bem para esta receita primeiro coloque a massa na forma e depois o pudim. Para desenformar mais facilmente unte a forma com margarina. Em alguns casos pode se untar a forma com margarina e farinha de trigo ou óleo de cozinha e depois passe um pouco de água para tirar o excesso de óleo, assim você não terá problemas para desenformar. Beijos da Comadre!



  2. Walter em 13/03/2011 às 23:03

    Gostaria de saber para poder fazer sem me arrepender rs.Pelo que vejo na foto, é forma de buraco mesmo?Pois fico em dúvidas em desenformar.Ou será que é ao contrário.O pudim 1º e depois o massa do bolo.Sou principiante na cozinha.



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