Receitas
Salada colorida da Comadre
Ingredientes: 1 maço pequeno de alface americana 1 maço pequeno de alface roxa 1/2 maço de agrião 1 pepino tipo japonês fatiado 1 beterraba pequena ralada 1 cenoura ralada 1 manga em cubos pequenos 150g de presunto picado 1 peito de frango cozido e desfiado ou em cubos 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela em…
Leia MaisRabanada
Ingredientes: 2 gemas 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de leite 1 colher de nata baunilha em pó (opcional) 12 fatias de pão de véspera ou de rabanada óleo canela moída frutas frescas (opcional) Modo de preparo: Coloque as gemas dentro de uma tigela e junte o açúcar. Bata a gemada até obter…
Leia MaisPanetone light da Comadre
Ingredientes: 2 colheres de sopa de açúcar magro 25 g de açúcar de confeiteiro 1 colher de chá de canela em pó 1 colher de sopa de essência de panetone 750 g de farinha 80 g de fermento 250 g de frutas cristalizadas 200 g de frutas secas 3 gemas 150 ml de leite 1…
Leia MaisBolinho de bacalhau
Ingredientes: 300 g de batatas cozidas 500 g de bacalhau (dessalgado) 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de queijo ralado 6 ovos cebola Cheiro verde Pimenta Limpe o bacalhau, depois deixe de molho em água na geladeira de um dia para o outro para dessalgar, trocando a água de vez em…
Leia MaisMedalhão com legumes
Ingredientes: 4 fatias de bacon 4 medalhões de filé mignon 1 colher (chá) de sal 1 colher (café) de pimenta-do-reino 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal 1 colher (chá) de óregano 1 colher (chá) de manjericão 2 xícaras (chá) de legumes variados picados (brócolis, couve-flor, cenoura e etc.) 1…
Leia MaisSuco refrescante da Comadre
Você sabia que o kiwi protege os olhos do risco de infecções e catarata e que as fibras da uva e da laranja ajudam no intestino e ainda reforçam o sistema imunológico? Então que tal fazer esse suco que além de gostoso é muito bom para a sua saúde! Ingredientes: 100ml de suco de uva…
Leia MaisBatata recheada com queijo
Ingredientes: 4 batatas grandes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 xícara de ricota passada pela peneira 1 xícara de de queijo prato picado 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso 2 colheres (sopa) de salsinha picada 1 colher (sopa) de tomilho fresco Bacon a gosto Sal a gosto Modo de preparo: Lave…
Leia MaisIscas de filé mignon com legumes
Ingredientes: 300 gr de filé mignon em tiras 3 dente(s) de alho amassado(s) Sal à gosto 2 colheres (sopa) de óleo de soja 1 abobrinha pequena em tiras 1 cebola em fatias 1/2 pimentão vermelho em tiras 1 cenoura em palitos 1/2 xícara (chá) de maionese a base de leite Azeite à gosto Modo de…
Leia MaisTorta-pudim de milho
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de açúcar 100g de margarina 4 gemas 1/2 lata de leite condensado 1 1/2 xícara (chá) de fubá 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 4 claras em neve Pudim: 2 latas de milho verde 1 lata de leite condensado 1 lata de leite…
Leia MaisCaipivodka de kiwi da Comadre
Ingredientes: 2 doses de vodka de boa qualidade 2 kiwis maduros 3 colheres de açúcar 4 colheres (sopa) de creme de leite gelo picado Modo de preparo: Em uma coqueteleira coloque a dose de vodka, o kiwi (sem pele e cortado em cubos grandes), o açúcar, o creme de leite e o gelo picado, misture…
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