Receitas

Bolo de cenoura light

Ingredientes: Massa: 3 ovos 1 e ½ colher de sopa rasa de adoçante culinário 1 xícara de chá rasa de leite desnatado morno ¾ xícara de (chá) de óleo 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo 1 colher de sopa cheia de fermento em pó 1 ½ xícara de (chá) de cenoura picada Cobertura:…

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Brigadeirão de chocolate branco

Ingredientes: 200 g de chocolate branco 1 lata de leite condensado 4 ovos 1 lata de creme de leite Para decorar: Raspas de chocolate branco Modo de preparo: Derreta o chocolate em banho- maria.  Misture bem até que esteja bem derretido. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje em uma forma com furo no meio,…

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Torta-pudim de leite condensado

Ingredientes: Massa: 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 100 g de margarina 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de água Recheio 2 gemas 3 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro 3 colheres (sopa) de amido de milho Cobertura: 1 lata de leite condensado 3 colheres (sopa)…

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Lombo assado com molho de champignon

Ingredientes: 1 lombo de porco de aproximadamente 2kg Tempero: 2 xícaras (chá) de vinho branco seco 1 xícara (chá) de água Suco de 1 limão 2 colheres (sopa) de mostarda Sal a gosto 2 colheres (sopa) de molho inglês 2 colheres (sopa) de molho de alho 1 cebola média picada Outros ingredientes: 1 embalagem de…

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Merengue da Comadre

Ingredientes: 1 lata de creme de leite bem gelado 4 colheres (sopa)  de acúcar 1 colher de (chá) de essência de baunilha 2 caixinhas de morangos lavados e secos 200 gr de suspiros picados Cobertura para sorvete sabor morango ou chocolate Modo de preparo: Na batedeira, bata o creme de leite em velocidade baixa, até…

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Rosbife da Comadre

Ingredientes: 1 kg de filé mignon Sal, pimenta do reino a gosto 2 dentes de alho bem amassado 1 xícara chá de azeite 1 cebola cortada em fatias 2 tomates sem pele e picado 200 g de azeitonas picadas Modo de preparo: Limpe bem a carne e tempere com sal, a pimenta e o alho.…

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Salmão assado com molho de pepino

Ingredientes: 1/2 pepino 250 g de iogurte natural 1 cebolinha verde picada 2 colheres (chá) de mostarda sal e pimenta-do-reino a gosto 4 postas ou filés de salmão, sem pele 3 colheres (chá) de azeite suco de 1/2 limão Modo de preparo: Pique o pepino em cubos e deixe em uma peneira sobre uma tigela,…

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Maionese de camarão da Comadre

Ingredientes: 400g de camarões grandes e limpos 1/4 de colher (sopa) de sal Suco de 1 limão 3 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de azeite 5 batatas grandes cortadas em cubos pequenos 1/2 xícara (chá) de salsinha picada 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas 3 xícaras (chá) de maionese Água e sal a…

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Arroz com bacalhau

Ingredientes: 1 xícara (chá) de azeite 2 cebolas em lâminas 500g de lascas de bacalhau dessalgado e desfiado 2 tomates picados sem pele e sem sementes 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroços 2 xícaras (chá) de arroz parbolizado 4 xícaras (chá) de água fervente 1 vidro de leite de coco (200 ml) Sal…

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